GastgeberinformationenWir- das ist Jan und Antje- ein Paar, das Nord mit Süd verbindet.
Jan, geboren 1965. Ich habe nach meinem Schulabschluss eine Lehre als Gas- und Wasserinstallateur erfolgreich beendet. Nachdem die Zufriedenheit meiner Kunden immer größer wurde, habe ich 1999 den Schritt in die Selbständigkeit gewagt- als junger Vater von 3 Kindern ein riskantes Unterfangen, was mit ein paar Holpersteinen am Anfang, zum Glück bis heute eine erfolgreiche Entscheidung war. Inzwischen arbeitet mein ältester Sohn seit 2013 als Meister mit in der Firma, ab 2021 wird das erste Mal ein Lehrling ausgebildet.
Antje, geboren 1968. Ich komme aus Freiburg im Breisgau, habe nach dem Abitur eine Ausbildung zur Hotelfachfrau in Badenweiler absolviert und bin über ein paar Stationen (Konstanz, Düsseldorf, Würzburg) Ende 1998 berufsbezogen nach Hamburg gekommen. Nachdem ich 2 Kinder bekommen habe, arbeite ich seit 2011 im Backround eines familiär geführten Restaurants auf einem nahegelegenem Bio-Hof.
Servicezeiten16-21 Uhr
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